questi racconti possono essere utili a: aziende più o meno grandi che producono o offrono servizi usando prodotti e tecniche tradizionali; piccoli musei o associazioni culturali che promuovono il territorio; ristoranti o imprese ricettive che vogliono offrire ai loro ospiti un’esperienza approfondita del territorio; singoli appassionati, o studenti che vogliono approfondire la conoscenza dei temi che tratto; pro loco che vogliono aggiungere un approfondimento alle loro feste tradizionali;  occasioni diverse di formazione per operatori e guide che promuovono il territorio…